【维生素H是啥】维生素H，又称为生物素，是一种水溶性B族维生素，对人体新陈代谢和能量转化起着重要作用。它主要参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢过程，帮助身体将食物转化为能量。
虽然人体能通过肠道细菌少量合成维生素H，但日常饮食仍是主要来源。富含维生素H的食物包括蛋黄、肝脏、坚果和全谷类等。
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 生物素 |
| 类型 | 水溶性B族维生素 |
| 功能 | 参与能量代谢、维护皮肤健康 |
| 来源 | 食物（如蛋黄、肝脏）、肠道细菌 |
| 缺乏症状 | 皮炎、脱发、疲劳等 |
维生素H虽小，但对身体健康至关重要。保持均衡饮食，有助于维持体内维生素H的正常水平。
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