【奶粉可以做酸奶吗】总结：
奶粉在一定条件下可以制作酸奶，但效果和口感可能与用鲜奶制作的酸奶有所不同。以下是关键点对比：
| 项目 | 使用奶粉制作酸奶 | 使用鲜奶制作酸奶 |
| 原料 | 配方奶粉 | 新鲜牛奶 |
| 营养成分 | 可能损失部分活性物质 | 更完整保留营养 |
| 发酵难度 | 较易控制 | 需要更严格温度 |
| 口感 | 稍微偏淡或粗糙 | 细腻顺滑 |
| 成本 | 较低 | 较高 |
结论：
奶粉可以用来制作酸奶，适合临时替代或节省成本，但若追求更好的口感和营养，建议使用鲜奶。
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问 奶粉可以做酸奶吗
2025-10-14 07:11:29
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-14 07:11:29
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