【满汉全席菜谱做法大全有哪些】满汉全席是中国传统宴席的巅峰之作，融合了满族与汉族的烹饪技艺，菜品丰富、讲究。以下是一些常见的满汉全席菜谱及其简要做法：
| 菜名 | 简要做法 |
| 酸辣汤 | 用鸡汤、木耳、豆腐、肉丝等煮制 |
| 红烧狮子头 | 猪肉剁泥加调料捏成大肉丸，红烧而成 |
| 清蒸鲈鱼 | 鲈鱼去鳞洗净，加姜葱清蒸 |
| 八珍豆腐 | 豆腐搭配八种食材，炖煮入味 |
| 三鲜锅巴 | 锅巴配鲜肉、海鲜、蔬菜炒制 |
| 龙井虾仁 | 虾仁与龙井茶一起炒制 |
以上为部分经典菜品，实际满汉全席包含更多菜肴，具体做法因地区和厨师风格有所不同。
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