【鹅蛋营养价值与功效】鹅蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，适合日常食用。
总结：
鹅蛋含有丰富的营养成分，有助于增强体质、补充能量，并对皮肤和头发有良好作用。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约12克 | 提供能量 |
| 维生素A | 约650μg | 保护视力 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢 |
| 铁 | 约2.7mg | 预防贫血 |
| 锌 | 约1.4mg | 增强免疫力 |
鹅蛋适合孕妇、儿童及体弱者适量食用，但高血脂人群应控制摄入量。
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