【豌豆角的营养价值及功效】豌豆角，又称青豆角或荷兰豆，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜。它富含维生素C、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质，具有促进消化、增强免疫力等作用。
营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 蛋白质 | 提供人体必需氨基酸 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 叶酸 | 有助于细胞生长与发育 |
豌豆角适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。建议适量摄入，以充分发挥其营养价值。
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