【香干的功效与作用有什么】香干是一种常见的豆制品，由大豆经过磨浆、煮沸、凝固、压制成型等工艺制成，口感细腻，营养丰富。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，适合素食者和需要补充蛋白质的人群 |
| 促进骨骼健康 | 富含钙质，有助于增强骨密度，预防骨质疏松 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善肠道功能 | 含有膳食纤维，有助于促进消化和排便 |
香干可炒、煮、炖等多种方式食用，是日常饮食中不可多得的营养佳品。适量食用对身体健康大有裨益。
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