【明胶是什么对人有害吗】明胶是一种从动物骨骼、皮肤中提取的蛋白质，常用于食品、药品和化妆品中。它无色无味，具有良好的凝胶性能。
总结：
明胶本身是安全的，但过量摄入或来源不明的产品可能带来健康风险。建议选择正规渠道购买产品。
| 项目 | 内容 |
| 明胶定义 | 动物骨骼、皮肤提取的蛋白质 |
| 常见用途 | 食品、药品、化妆品 |
| 是否有害 | 正规来源无害，劣质或过量可能有害 |
| 注意事项 | 选择正规产品，避免过量食用 |
总体来看，明胶在合理使用范围内对人体无害，但应关注其来源与用量。
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