【土豆皮变绿能吃吗】总结：
土豆皮变绿是由于叶绿素生成，通常不影响食用，但可能伴随龙葵素增加。若仅轻微变绿且无苦味，可削皮后食用；若大面积变绿或有苦味，建议丢弃。
| 项目 | 内容 |
| 变绿原因 | 露天存放或光照导致叶绿素生成 |
| 是否安全 | 轻微变绿可食用，大面积变绿不建议 |
| 注意事项 | 削皮后检查是否有苦味，避免中毒风险 |
| 处理方式 | 削去变绿部分，煮熟后食用更安全 |
建议储存土豆时避光、低温，减少变绿情况发生。
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问 土豆皮变绿能吃吗
2025-10-13 14:27:35
问题描述：
土豆皮变绿能吃吗，这个怎么处理啊？求快回复！
答推荐答案
2025-10-13 14:27:35
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