【闷猪蹄的做法】闷猪蹄是一道经典的家常菜，肉质软烂入味，深受喜爱。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪蹄洗净，去毛，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香 |
| 3 | 加入猪蹄翻炒，加入料酒、生抽、老抽上色 |
| 4 | 加入适量清水，放入八角、桂皮、香叶等调料 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右 |
| 6 | 最后收汁，根据口味加盐调味即可 |
做法简单，关键在于火候和调料的搭配。可根据个人口味调整香料种类和用量。
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问 闷猪蹄的做法
2025-10-13 14:06:31
问题描述：
闷猪蹄的做法，求快速支援，时间不多了！
答推荐答案
2025-10-13 14:06:31
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