【苦荬菜的功效与作用】苦荬菜是一种常见的野生蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。它性凉、味苦，富含维生素、矿物质及膳食纤维，常用于清热解毒、消肿散结等。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 清热解毒 | 可缓解上火、咽喉肿痛等症状 |
| 消肿散结 | 对乳腺炎、淋巴结肿大有一定辅助治疗作用 |
| 健脾利湿 | 有助于改善消化不良、腹胀等问题 |
| 促进排毒 | 含有丰富的膳食纤维，利于肠道健康 |
| 补充营养 | 富含多种维生素和微量元素，增强免疫力 |
综上所述，苦荬菜不仅可作为食材食用，还具有一定的保健和药用价值，适合日常适量食用。
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