【西红柿怎么吃有营养】西红柿富含维生素C、番茄红素和多种抗氧化物质，合理食用能更好地保留其营养。以下是几种常见吃法的营养价值总结：
| 吃法 | 营养保留情况 | 优点 |
| 生吃 | 高 | 维生素C和抗氧化物保存好 |
| 炒熟 | 中等 | 番茄红素更易吸收 |
| 煮汤 | 中等 | 营养溶入汤中，易吸收 |
| 制作酱料 | 低 | 高温破坏部分营养 |
建议日常以生吃或轻炒为主，既能保留营养，又能提升口感。适量搭配油脂可促进番茄红素的吸收，达到更好的健康效果。
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问 西红柿怎么吃有营养
2025-10-13 06:54:33
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2025-10-13 06:54:33
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