【卤海带怎么做呢】总结:
卤海带是一道简单又美味的家常菜,做法不难。关键在于选材和调味。以下是详细的步骤与材料清单。
做法表格:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:海带、姜片、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、香叶 |
2 | 海带泡发后洗净,切成适当大小 |
3 | 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒炒香 |
4 | 加入海带翻炒,加入适量水 |
5 | 调入生抽、老抽、盐、糖、香叶,小火炖煮10分钟 |
6 | 收汁后即可出锅 |
提示: 卤海带可根据个人口味调整辣度和咸度,喜欢更入味可延长炖煮时间。
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