【卤鸡蛋的家常做法】卤鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为早餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 冰糖 | 1小块 |
| 清水 | 500ml |
步骤总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻划几刀方便入味。
2. 锅中加水、生抽、老抽、八角、香叶和冰糖，煮沸后放入鸡蛋。
3. 小火慢炖10分钟，关火后浸泡2小时以上更入味。
可根据口味调整调料比例，冷藏保存可延长食用时间。
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问 卤鸡蛋的家常做法
2025-10-13 06:54:26
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