【空气炸锅有致癌物是真的吗】空气炸锅近年来受到广泛欢迎，但关于它是否会产生致癌物的质疑也不断出现。实际上，空气炸锅本身不会直接产生致癌物，但在高温烹饪过程中，某些食物可能产生少量有害物质。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 空气炸锅是否有致癌物 | 不会直接产生致癌物 |
| 高温烹饪风险 | 可能产生丙烯酰胺等物质（如炸薯条） |
| 安全使用建议 | 控制温度和时间，避免食物焦化 |
| 健康影响 | 正常使用下无明显健康风险 |
综上，空气炸锅在合理使用下是安全的，不必过度担忧致癌问题。
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