【铁观音属于绿茶吗】铁观音是中国十大名茶之一，但它的分类却常让人混淆。很多人认为它属于绿茶，其实不然。
总结：
铁观音不属于绿茶，而是一种半发酵茶，属于乌龙茶类。其制作工艺介于绿茶与红茶之间，具有独特的香气和口感。
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 乌龙茶 |
| 发酵程度 | 半发酵（约30%-60%） |
| 品质特点 | 香气浓郁，滋味醇厚 |
| 代表品种 | 铁观音、大红袍 |
| 是否绿茶 | 否 |
铁观音的制作工艺复杂，包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，使其兼具绿茶的清香与红茶的醇厚。因此，铁观音在茶类中独树一帜，不应被归为绿茶。
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