【天麻炖鸡的做法大全】天麻炖鸡是一道兼具营养与药用价值的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 普通炖法 | 天麻、鸡肉、姜片 | 鸡肉焯水后与天麻、姜片一同炖煮1小时 |
| 党参天麻鸡 | 天麻、鸡肉、党参 | 鸡肉先煎，再加党参、天麻慢炖 |
| 药膳汤 | 天麻、鸡肉、枸杞 | 鸡肉焯水后与其他食材一起炖2小时 |
| 清炖天麻鸡 | 天麻、鸡肉、葱段 | 鸡肉切块，与天麻、葱段炖煮 |
可根据个人口味和需求选择不同做法，既可单独食用，也可搭配米饭或面食。
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