【麻辣牛肉火锅】“麻辣牛肉火锅”是一道融合了香辣与鲜美的经典川菜，深受食客喜爱。其以牛腩、牛腱等部位为主料，搭配多种香料和辣椒，汤底浓郁，口感层次丰富。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 牛肉（牛腩、牛腱）、辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱 |
| 风味特点 | 麻辣鲜香、汤汁浓郁、肉质软烂 |
| 烹饪方式 | 火锅涮煮，可搭配蔬菜、豆制品等 |
| 适合人群 | 喜欢麻辣口味、追求味觉刺激的食客 |
| 小贴士 | 汤底提前熬制更香，涮肉时间不宜过长 |
这道菜不仅味道独特，还能在寒冷季节带来温暖与满足感，是聚餐时的热门选择。
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