【卡拉胶食品添加剂对人体有害吗】卡拉胶是一种从海藻中提取的天然多糖，常用于食品工业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂。关于其安全性，目前科学界普遍认为在合理使用范围内，卡拉胶是安全的。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 成分来源 | 海藻提取物 |
| 常见用途 | 食品增稠、稳定、乳化 |
| 安全性 | 合理使用下无害，过量可能引起不适 |
| 国际评价 | 多国食品监管机构认可其安全性 |
| 注意事项 | 避免长期大量摄入，敏感人群需谨慎 |
总体来看，卡拉胶作为食品添加剂，在正常用量下对人体无害，但建议保持均衡饮食，避免单一成分过度摄入。
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