【喝蔬菜汁好处和坏处】喝蔬菜汁近年来受到许多健康爱好者的青睐，它能为身体提供丰富的维生素和矿物质。但同时也存在一些潜在风险。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养摄入 | 提高维生素、矿物质摄入量 | 可能缺乏蛋白质和脂肪 |
| 消化帮助 | 促进肠道蠕动，改善便秘 | 过量可能引起腹泻 |
| 体重管理 | 低热量，适合减肥 | 热量不足可能导致营养不良 |
| 抗氧化作用 | 含有抗氧化成分，延缓衰老 | 部分人可能对某些蔬菜过敏 |
总体来看，适量饮用蔬菜汁有助于健康，但不宜长期替代正餐。建议搭配均衡饮食，以获得全面的营养。
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