【食物中毒多长时间有反应】食物中毒的发病时间因中毒类型和摄入物质不同而有所差异。了解反应时间有助于及时判断和处理。
| 中毒类型 | 潜伏期（发病时间） | 常见症状 |
| 细菌性 | 1-6小时 | 腹痛、呕吐、腹泻 |
| 病毒性 | 12-48小时 | 恶心、发热、乏力 |
| 有毒植物/动物 | 30分钟-数小时 | 呕吐、腹痛、头晕 |
| 化学性 | 数分钟-几小时 | 呼吸困难、昏迷 |
一般情况下，多数食物中毒在进食后几小时内出现症状。若怀疑中毒，应尽快就医，并保留可疑食物样本以便检测。预防关键在于饮食卫生与安全储存。
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