【苏子油的功效与作用是什么】苏子油是从紫苏种子中提取的植物油，富含不饱和脂肪酸和多种营养成分，具有较高的营养价值和健康功效。以下是其主要作用和功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 富含维生素E，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 降血脂 | 含有丰富的α-亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯。 |
| 护心健脑 | 改善心血管功能，促进大脑发育与认知能力。 |
| 抗炎消肿 | 具有抗炎作用，可缓解炎症反应。 |
| 美容养颜 | 促进皮肤健康，改善肤质，减少皱纹。 |
苏子油适合日常食用，也可用于凉拌或烹饪，但不宜高温加热。适量摄入对身体有益，建议根据个人需求合理使用。
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