【料酒可以用什么代替】在烹饪中，料酒常用于去腥增香，但如果手头没有料酒，可以考虑以下几种替代品：
| 替代品 | 用途 | 注意事项 |
| 黄酒 | 去腥提鲜 | 风味相近，适合多数菜肴 |
| 啤酒 | 增加风味 | 适合炖煮类菜肴 |
| 白醋 | 去腥解腻 | 酸味较重，适合凉拌或腌制 |
| 清水 | 简单替代 | 无法提香，仅用于去腥 |
根据具体菜式选择合适的替代品，可有效提升菜品口感。合理替换不仅能解决食材短缺问题，还能丰富菜肴层次。
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问 料酒可以用什么代替
2025-10-12 05:14:20
问题描述：
料酒可以用什么代替，真的撑不住了，求给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-12 05:14:20
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