【蛋白质对人体有哪些作用】蛋白质是人体必需的营养素之一，对维持生命活动具有重要作用。它参与身体组织的构建与修复，支持免疫功能，并在多种生理过程中发挥关键作用。
| 作用 | 说明 |
| 构建组织 | 蛋白质是肌肉、皮肤、骨骼等组织的主要成分。 |
| 免疫支持 | 抗体和免疫细胞依赖蛋白质维持免疫系统功能。 |
| 酶与激素 | 多种酶和激素由蛋白质构成，调节代谢和生理反应。 |
| 运输物质 | 如血红蛋白运输氧气，脂蛋白运输脂肪。 |
| 修复与再生 | 伤口愈合、细胞更新需要蛋白质参与。 |
合理摄入蛋白质有助于保持健康，但过量或不足均可能带来负面影响。建议根据个人需求选择优质蛋白来源，如鱼、蛋、豆类等。
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