【胆盐有哪些功用】胆盐是肝脏分泌的一种重要物质，主要存在于胆汁中。它们在消化和吸收过程中起着关键作用。
总结：
胆盐有助于乳化脂肪，促进脂溶性维生素的吸收，并调节胆汁的酸碱平衡。此外，它们还能抑制肠道内有害菌的生长。
| 功用 | 说明 |
| 乳化脂肪 | 将大脂肪颗粒分解为小颗粒，便于脂肪酶作用 |
| 吸收脂溶性维生素 | 如维生素A、D、E、K需胆盐辅助吸收 |
| 调节胆汁酸碱 | 维持胆汁的稳定性 |
| 抑制细菌 | 阻止肠道有害菌过度繁殖 |
胆盐对维持正常的消化功能至关重要，缺乏可能导致脂肪泻和营养不良。
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