【维生素b1的功效有哪些】维生素B1，又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和神经功能的维持。以下是其主要功效总结：
| 功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物代谢，帮助身体将食物转化为能量 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导正常，预防神经炎等疾病 |
| 心脏功能 | 支持心脏正常运作，预防心力衰竭 |
| 消化系统 | 促进胃液分泌，改善食欲和消化功能 |
| 抗氧化作用 | 有助于减少自由基对细胞的损伤 |
维生素B1主要来源于全谷类、豆类、坚果和瘦肉等食物。缺乏时可能导致疲劳、食欲不振、脚气病等症状。建议根据自身情况合理补充，必要时可咨询医生。
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