【胆固醇高不能吃哪些食物】胆固醇偏高的人群在饮食上需特别注意，避免摄入过多胆固醇和饱和脂肪。以下是一些应尽量避免的食物类型：
| 食物类别 | 说明 |
| 动物内脏 | 如肝、脑、肠等，胆固醇含量高 |
| 蛋黄 | 每个蛋黄含约185毫克胆固醇 |
| 红肉 | 如牛肉、羊肉，尤其是肥肉部分 |
| 油炸食品 | 含大量饱和脂肪，易升高胆固醇 |
| 奶油、黄油 | 高饱和脂肪，影响血脂水平 |
| 高糖饮料 | 过量糖分可转化为脂肪，间接升高胆固醇 |
建议多食用富含膳食纤维的蔬菜、水果及全谷类食物，同时保持适量运动，有助于控制胆固醇水平。
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