【大闸蟹死了能不能吃了】大闸蟹死后是否能吃，取决于死亡时间与保存条件。以下为总结：
| 项目 | 内容 |
| 死亡时间 | 若刚死（1-2小时内），且无异味、肉质紧实，可食用 |
| 存储条件 | 常温下死亡的蟹易变质，不建议食用 |
| 肉质变化 | 死后肉质会迅速腐败，产生有害物质 |
| 安全建议 | 不建议食用死亡超过2小时或存放不当的蟹 |
总体而言，新鲜大闸蟹应活体烹饪，死蟹风险高，建议谨慎处理。
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问 大闸蟹死了能不能吃了
2025-10-11 14:57:48
问题描述：
大闸蟹死了能不能吃了，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-11 14:57:48
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