【金花菜的功效与作用是什么】金花菜，又称草石蚕、地耳草，是一种常见的野生植物，具有较高的营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症症状 |
| 利尿通淋 | 有助于改善小便不利、水肿等问题 |
| 活血化瘀 | 对于跌打损伤、淤血疼痛有一定辅助疗效 |
| 补充营养 | 富含维生素和矿物质，增强免疫力 |
| 降血糖 | 部分研究显示对血糖调节有一定帮助 |
金花菜可炒食、煮汤或凉拌，口感清爽。但需注意，食用前应确保来源安全，避免误食有毒植物。建议适量食用，以发挥最佳效果。
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