【红参和人参的区别有哪些】红参与人参虽然同属五加科植物，但来源、加工方式及功效有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 红参 | 人参 |
| 来源 | 朝鲜或中国东北野生或栽培 | 中国东北、韩国、日本等地 |
| 加工方式 | 蒸制后干燥 | 晒干或烘干 |
| 外观颜色 | 红棕色 | 黄白色 |
| 性味 | 微苦、甘，性温 | 甘、微苦，性微温 |
| 功效 | 补气养血，增强免疫力 | 补气固脱，生津安神 |
| 适用人群 | 气血两虚者 | 气虚体弱者 |
总体而言，红参更偏重于补气养血，而人参则更注重补气固脱。根据个人体质和需求选择适合的品种更为重要。
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