【烤牛排的做法】烤牛排是一道经典西餐，做法简单但讲究火候和调味。以下是制作烤牛排的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选材：选择优质牛排（如西冷、菲力），提前室温回温 |
| 2 | 腌制：用盐、黑胡椒、橄榄油和香料腌制15-30分钟 |
| 3 | 预热：烤箱预热至200℃，或平底锅加热至冒烟 |
| 4 | 烤制：牛排放入烤箱或煎锅，每面烤3-5分钟（根据厚度调整） |
| 5 | 静置：取出后静置5分钟，锁住肉汁 |
| 6 | 搭配：可搭配土豆泥、蔬菜或红酒酱 |
烤牛排的关键在于控制火候和时间，避免过老或过生。可根据个人口味调整调味料，享受美味又健康的牛排。
以上就是【烤牛排的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
