【番茄冬瓜汤怎么做高级厨师介绍步骤】总结：
番茄冬瓜汤是一道清爽健康的汤品，适合春夏季节食用。高级厨师在制作时注重食材新鲜度与火候控制，使汤色清亮、味道鲜美。以下是关键步骤。
步骤表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：番茄2个、冬瓜300克、姜片少许、盐适量 |
| 2 | 番茄去皮切块，冬瓜去皮切片，姜切片备用 |
| 3 | 锅中加水煮沸，放入姜片和冬瓜煮5分钟 |
| 4 | 加入番茄块，小火煮10分钟至汤色变红 |
| 5 | 调味：加盐、少许糖提鲜，搅拌均匀即可 |
小贴士：
可加入少量鸡精或枸杞提升风味。注意不要煮太久，以免冬瓜变软影响口感。
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