【鹅蛋的功效与作用、禁忌有哪些】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效，但也存在一定的食用禁忌。以下是其主要作用与禁忌的总结：
一、功效与作用
1. 补充营养：富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。
2. 滋补强壮：适合体虚、产后或病后恢复人群食用。
3. 润肠通便：含有一定量的膳食纤维，有助于改善便秘。
二、禁忌
1. 高胆固醇人群慎食：鹅蛋胆固醇含量较高，不宜过量食用。
2. 消化不良者避免：可能加重肠胃负担。
3. 过敏体质者忌用：对禽类蛋白过敏者应避免食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补充营养、滋补强壮、润肠通便 |
| 禁忌 | 高胆固醇、消化不良、过敏体质 |
适量食用鹅蛋有益健康，但需根据个人体质合理选择。
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