【腊鱼是什么】腊鱼是一种经过腌制和风干处理的鱼类食品，常见于中国南方地区。它不仅保存时间长，还具有独特的风味，是传统节日和日常饮食中常见的食材。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 腌制并风干的鱼类 |
| 常见种类 | 鲢鱼、草鱼、鲤鱼等 |
| 制作方法 | 盐腌、晾晒或熏制 |
| 特点 | 咸香浓郁、耐储存 |
| 食用方式 | 煮、蒸、炒、炖 |
腊鱼在烹饪前通常需要浸泡去盐，再根据个人口味进行加工。它不仅味道独特，还富含蛋白质，是许多家庭餐桌上的美味选择。
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问 腊鱼是什么
2025-10-10 20:30:23
问题描述：
腊鱼是什么，快急哭了，求给个正确方向！
答推荐答案
2025-10-10 20:30:23
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