【生板栗的营养价值有哪些】生板栗是一种营养丰富的坚果类食物，含有多种对人体有益的营养成分。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 40克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 5克 | 维持身体组织 |
| 脂肪 | 2克 | 供能与细胞构建 |
| 膳食纤维 | 3.7克 | 促进消化 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 469毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 1.8毫克 | 预防贫血 |
生板栗富含抗氧化物质，有助于延缓衰老。同时，其低脂肪、高纤维的特性，适合健康饮食。适量食用可补充能量，改善肠道功能，是秋季养生的好选择。
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