【吃什么食物和水果可以降低胆固醇】高胆固醇可能增加心血管疾病的风险，合理饮食有助于控制胆固醇水平。以下是一些有助于降低胆固醇的食物和水果。
| 类别 | 食物/水果 | 作用 |
| 谷物 | 燕麦、糙米 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 坚果 | 杏仁、核桃 | 含健康脂肪，有助于降低低密度脂蛋白 |
| 水果 | 苹果、葡萄、草莓 | 含果胶和抗氧化物，帮助调节血脂 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜 | 富含膳食纤维，促进胆固醇代谢 |
| 海鲜 | 三文鱼、沙丁鱼 | 含Omega-3脂肪酸，降低甘油三酯 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，并结合适量运动，以维持健康的胆固醇水平。
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