【蕨菜有什么功效与作用】蕨菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
| 降血压、降血脂 | 含有黄酮类物质，有助于心血管健康 |
| 抗癌防癌 | 含有抗氧化成分，可能降低癌症风险 |
综上所述，蕨菜不仅味道鲜美，还具有多种健康价值，适合日常饮食中适量食用。但需注意，蕨菜含有少量毒素，应充分焯水后食用，以确保安全。
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