【姜黄是什么】姜黄是一种常见的香料和中药材，原产于印度等地，广泛用于烹饪和传统医学中。它具有独特的香气和黄色色泽，常用于咖喱、腌制食品及中药配方中。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Curcuma longa |
| 别名 | 姜黄、郁金 |
| 科属 | 姜科 |
| 主要成分 | 姜黄素、挥发油等 |
| 功效 | 抗炎、抗氧化、助消化 |
| 用途 | 烹饪、中药、保健品 |
姜黄不仅为食物增添风味，还被认为对健康有益。近年来，其在食品和保健品领域的应用逐渐增多。
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问 姜黄是什么
2025-10-10 13:38:51
问题描述：
姜黄是什么，有没有大佬愿意指导一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-10 13:38:51
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