【陈皮是桔子皮吗】陈皮是否等于桔子皮，是很多人常问的问题。其实，陈皮与桔子皮有相似之处，但并不完全相同。
总结：
陈皮通常指晒干的橘子皮（主要是柑橘类水果），经过一定时间的陈化后使用，具有药用和食用价值。而普通桔子皮未经陈化，多用于日常烹饪或直接食用。
| 项目 | 陈皮 | 桔子皮 |
| 来源 | 柑橘类果实的外皮 | 桔子的外皮 |
| 是否陈化 | 需要陈化 | 一般不陈化 |
| 使用场景 | 药用、茶饮、烹饪 | 烹饪、直接食用 |
| 功效 | 理气健脾、止咳化痰 | 清热解毒、助消化 |
简而言之，陈皮是经过处理的桔子皮，但并非所有桔子皮都能称为陈皮。
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