【教您怎么做酸辣豆腐汤】酸辣豆腐汤是一道家常菜，口感鲜香、酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。下面为您总结制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 嫩豆腐、鸡蛋、木耳、胡萝卜、肉末 |
| 调料 | 醋、辣椒油、盐、胡椒粉、香油、葱花 |
| 步骤 | 1. 豆腐切块焯水；2. 热锅炒肉末；3. 加入蔬菜翻炒；4. 倒入高汤煮沸；5. 加入豆腐、鸡蛋液；6. 最后调味并撒葱花 |
此汤做法简单，可根据个人口味调整辣度和酸度。喜欢清淡的可少加醋，喜欢浓郁的可多放辣椒油。掌握好火候，即可做出美味的酸辣豆腐汤。
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