【吃什么食物改善动脉硬化】动脉硬化是心血管疾病的重要诱因，合理饮食有助于改善血管健康。以下是一些对动脉硬化有帮助的食物：
| 食物类型 | 功效说明 |
| 深海鱼 | 富含Omega-3脂肪酸，可降低血脂、减少炎症 |
| 燕麦 | 含有可溶性纤维，有助于降低胆固醇 |
| 菠菜 | 富含叶酸和抗氧化物质，保护血管内皮 |
| 坚果 | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 蘑菇 | 含多糖类物质，可增强免疫力并降低胆固醇 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，同时减少高盐、高脂、高糖的摄入，保持均衡膳食，有助于预防和改善动脉硬化。
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