【吃大蒜有什么作用和功效】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 大蒜含有大蒜素，能抑制细菌、真菌生长，有助于预防感染。 |
| 降低胆固醇 | 研究表明，大蒜有助于降低血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇）。 |
| 改善心血管健康 | 可促进血液循环，减少血栓形成的风险。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，帮助身体抵御疾病。 |
| 抗癌作用 | 部分研究显示，大蒜可能降低某些癌症风险，如胃癌和结肠癌。 |
适量食用大蒜对身体有益，但过量可能导致口臭或肠胃不适。建议根据个人体质合理食用。
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