【鸡子黄功效与作用】鸡子黄，即鸡蛋黄，是鸡蛋中营养最为丰富的部分，具有多种健康功效。它富含蛋白质、脂肪、维生素A、D、B族以及矿物质如铁、锌等，对人体有良好的滋补作用。
以下是鸡子黄的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含多种维生素和矿物质，有助于增强体质 |
| 改善视力 | 含维生素A，对眼睛健康有益 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化成分，有助于提高抵抗力 |
| 促进大脑发育 | 含卵磷脂，对脑部发育和功能有帮助 |
| 调节胆固醇水平 | 含有卵磷脂，有助于降低血液中的坏胆固醇 |
综上所述，鸡子黄是一种营养丰富、功效多样的天然食品，适量食用对身体有益。
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