【鸡毛菜是什么蔬菜这种蔬菜营养价值居然这么高】鸡毛菜是一种常见的绿叶蔬菜，属于十字花科植物，常被用作炒菜或做汤。它的茎叶细嫩，口感清爽，深受大众喜爱。
营养价值方面，鸡毛菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维护骨骼健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 24千卡 |
| 维生素C | 38毫克 |
| 维生素K | 376微克 |
| 钾 | 320毫克 |
| 膳食纤维 | 2.5克 |
综上，鸡毛菜不仅味道好，还具有很高的营养价值，适合日常食用。
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