【低胆固醇饮食控制标准是多少】低胆固醇饮食是预防和控制高胆固醇血症的重要手段，尤其适用于心血管疾病高风险人群。其核心目标是通过饮食调整，降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）水平。
根据医学建议，低胆固醇饮食的控制标准主要包括以下方面：
| 项目 | 控制标准 |
| 胆固醇摄入量 | 每日不超过300毫克 |
| 饱和脂肪 | 占总热量10%以下 |
| 反式脂肪 | 尽量避免或极少摄入 |
| 膳食纤维 | 每日25-30克 |
| 健康脂肪 | 多选择橄榄油、坚果等 |
此外，应减少红肉、油炸食品和加工食品的摄入，增加蔬菜、水果和全谷物的比例。具体执行时，建议结合个人健康状况，在医生或营养师指导下进行调整。
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