【乳酸是什么意思】乳酸是一种有机化合物，化学式为C3H6O3，是人体在无氧代谢过程中产生的代谢产物。它常见于肌肉中，尤其在剧烈运动后容易积累，导致肌肉酸痛。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 乳酸 |
| 化学式 | C3H6O3 |
| 产生方式 | 无氧呼吸（如剧烈运动） |
| 存在部位 | 肌肉、血液、发酵食品中 |
| 功能 | 能源物质、参与代谢、发酵过程 |
| 过量影响 | 肌肉酸痛、疲劳感 |
乳酸在医学和食品工业中也有广泛应用。例如，酸奶和泡菜的发酵过程就依赖乳酸菌生成乳酸。了解乳酸有助于更好地认识身体反应和健康饮食。
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