【苯丙氨酸是什么】苯丙氨酸是一种必需氨基酸,人体无法自行合成,必须通过食物摄取。它在蛋白质合成中起重要作用,并参与多种生理功能。
项目 | 内容 |
名称 | 苯丙氨酸 |
类型 | 必需氨基酸 |
化学式 | C₉H₁₁NO₂ |
功能 | 蛋白质合成、神经递质前体(如多巴胺) |
来源 | 牛奶、鸡蛋、肉类、豆类等 |
缺乏影响 | 生长发育迟缓、智力下降等 |
过量影响 | 可能引发苯酮尿症(PKU) |
苯丙氨酸在体内可转化为酪氨酸,进一步参与黑色素和神经递质的生成。对于苯酮尿症患者,需严格控制摄入量。日常饮食中适量摄取即可满足身体需求。
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