【红豆酥的做法】红豆酥是一款经典的传统点心，外皮酥脆，内馅香甜。以下是制作红豆酥的简要步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200g |
| 猪油 | 80g |
| 红豆沙 | 200g |
| 细砂糖 | 30g |
| 水 | 60ml |
做法总结：
1. 将中筋面粉、猪油和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将红豆沙分成小剂子，包入面团中，捏紧收口。
3. 将包好的面团擀成圆饼，表面刷一层水，撒上少许糖。
4. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。
红豆酥口感层次分明，适合下午茶或作为伴手礼。
以上就是【红豆酥的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
