【吃蒜有什么好处和坏处】大蒜是一种常见的调味品，也具有一定的药用价值。合理食用大蒜对身体有益，但过量或不当食用也可能带来负面影响。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 健康益处 | 1. 抗菌消炎 2. 降低胆固醇 3. 改善心血管健康 4. 增强免疫力 | 1. 刺激肠胃 2. 可能引起口臭 3. 过量可能伤胃 |
| 注意事项 | 适量食用更佳，建议每日1-2瓣 空腹食用易刺激胃黏膜 | 胃病患者、孕妇及术后人群应谨慎食用 |
总体来看，大蒜营养丰富，适当食用有助于健康，但需注意摄入量与个体差异。
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