【吃蒜头对身体有什么好处和坏处】蒜头是一种常见的调味品，不仅味道独特，还具有一定的营养价值。适量食用蒜头对身体有益，但过量也可能带来负面影响。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 心血管健康 | 有助于降低胆固醇，促进血液循环 | 过量可能引起血压波动 |
| 免疫力提升 | 含有抗氧化物质，增强免疫系统 | 长期大量食用可能刺激肠胃 |
| 抗菌作用 | 具有天然抗菌效果 | 可能引发口臭或胃部不适 |
| 消化功能 | 促进消化液分泌 | 空腹食用可能刺激胃黏膜 |
总体来看，适量食用蒜头对身体有益，但需根据个人体质调整摄入量。建议搭配其他食物，避免空腹食用，以减少不良反应。
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