【黑豆苗的做法】黑豆苗是一种营养丰富、口感清脆的绿色蔬菜，适合凉拌、炒食或做汤。以下是几种常见的做法总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 凉拌黑豆苗 | 黑豆苗、蒜末、醋、酱油、香油 | 1. 黑豆苗焯水后过冷水；2. 加入调料拌匀即可。 |
| 蒜蓉炒黑豆苗 | 黑豆苗、蒜末、盐 | 1. 热锅冷油，爆香蒜末；2. 放入黑豆苗快炒，加盐调味。 |
| 黑豆苗蛋花汤 | 黑豆苗、鸡蛋、盐、葱花 | 1. 水烧开后加入黑豆苗；2. 打入鸡蛋液，加盐和葱花即可。 |
黑豆苗可根据个人口味搭配不同调料，简单快捷又健康。建议选择新鲜嫩芽，口感更佳。
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